Té o tisana ¿cuál es la diferencia?
Muchas personas suelen confundir estas dos bebidas, creyendo que son lo mismo.
¡Pero no es así!
Sí… las 2 se infusionan en agua, pero existen diferencias tanto en sus componentes como en su modo de preparación.
¿Con o sin teína?
Una de sus principales diferencias es que el té contiene teína ya que proviene de la planta Camellia Sinensis 🌿
Por otro lado, la tisana NO contiene teína pues está compuesta solamente de extractos de plantas (excluyendo la Camellia Sinensis), frutas deshidratadas, flores, especias y raíces 🌸
Ahora, muy probablemente te han recomendado tomar un té de manzanilla para dormir bien o un té de hierbabuena cuando te duele el estómago pero…
¿Qué si te digo que esos “tés” en realidad no son tés?
Como te platiqué más arriba, una bebida se considera “té” cuando proviene de la planta Camellia Sinensis. Unos ejemplos son el té verde y el té negro 🍵
¡Y ni el “té” de manzanilla ni de hierbabuena provienen de esa planta!
Así que lo que tomas para relajarte o aliviar dolores de estómago es en realidad tisana.
¿Sorprendido? 😮
Modo de preparación:
Para el té debes dejar reposar las hojas en el agua caliente entre 3 y 4 minutos. Si las dejas más tiempo, las hojas se pueden quemar, haciendo que tu té se amargue.
Mientras que la tisana requiere introducir los frutos o hierbas secas en agua hirviendo y dejarlas reposar entre 10 y 15 minutos. Esto es para obtener el sabor suficiente, así como todas las propiedades de las plantas.
Los 2 tipos de tisanas más populares son:
- Tisanas frutales: generalmente a base de jamaica y manzana, y se les agrega otras frutas como ingrediente principal. Una tisana muy popular es “fresa kiwi” como nuestra tisana Armonía Silvestre 🍓🥝
- Tisanas herbales: pueden tener una mezcla de varias hierbas o flores como manzanilla, menta o hierbabuena (los famosos “tés” que te recomiendan tu mamá y abuelita) 🌼
Así que ya sabes, si lo que quieres es relajarte después de un largo día lo que necesitas es una tisana ¡no un té con teína! 🫖
¿Ya conocías estas diferencias?